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炭点前のとき炭を組み入れ、香合・羽箒・鐶・火箸を添えて席中に持ち出す器。最初食籠を転用したが、やがて籠や瓢を用いるようになり、更に各種の木の箱を使うようになったという。『山上宗二記』に「炭斗　紹鴎籠、宗久に在り、昔は籠の手、又食籠はやる、当世は瓢箪まてなり」、『茶道筌蹄』に「唐物籠　竹組　ト組あり。和物籠　竹組利休形　有馬土産、卒啄斎好、寐覚籠、ト組、藤組、宗全好。菊の檜縁高　利休形　正親町帝へ進献の形なり　杉の木地。瓢　利休形　手付は元伯好。神折敷　一閑張、大は元伯好、小は原叟好。葛桶　一閑張、元伯好、大は底に輪なくして深し、小は底に輪ありて浅し。炭台　檜、利休形なり。桑箱　利休形、勝手物、釜の仕懸仕舞に用ゆ、老人侘者は座敷に用いてもよし。」とあり、炭台は、足付き四方隅切で、口切や席披き、台子に使われる。他に神折敷、唐物籠が真の位の炭斗とされる。風炉、炉用の区別は元禄時代以降という。